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趁著假日空檔,親子動手揉麪糰,揉麪條~共享美好時光!

刀切炸醬麵  

食譜如下~

食材
(麵條)
中筋麪粉...500克
水...240克
鹽...1/4茶匙
橄欖油...10克
玉米粉...2茶匙
(炸醬)
蒜頭...20克
橄欖油...20克
絞肉...200克
紅蘿蔔切丁...100克
豆干切丁...100克
豆瓣醬...50克
醬油...1/2茶匙
水...50克
小黃瓜切絲...20克
葱花...10克

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姐姐想親手做生日小蛋糕與同學分享,總計要至少30個,

靠著美善品小幫手的幫忙,切碎、攪拌麵糊、
進烤箱烘烤,比想像中還快速簡單呢!
 
食材:奶油..........150克
       黑巧克力....100克
       蛋..............2顆
       糖..............200克
       低筋麵粉.....300克
       鹽...............1小撮
       牛奶............300克
       泡打粉.........10克
 
做法:1.烤箱預熱至180度,瑪芬烤模刷上奶油備用
        2.將黑巧克力切碎備用~美善品時間6-10秒/速度5
        3.將奶油、蛋、糖、麵粉、鹽、牛奶和泡打粉攪拌混合~美善品時間30秒/速度5
        4.加入1.並將麵糊混合均勻~美善品時間15秒/速度4反轉
        5.將4.倒入瑪芬烤模內,放入已預熱的烤箱以180度烤30分鐘使顏色呈金黃色

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原本只是純粹為孩子們準備課後點心,沒想到孩子們尤其是女孩們對烘焙充滿了興趣~

這天我們決定一起來製作提拉米蘇!材料的準備也不難-蛋、糖、乳酪、手指蛋糕、濃縮黑咖啡、可可粉,

我們的小幫手機器小美機真是居功厥偉,跟著內定食譜一步一步將以上材料加入,孩子們都搶著做下一步,

鏘鏘鏘不知不覺快速完成,不僅一人可帶回一個成品,在食用前再撒上可可粉就可以!這讓一向覺得做甜點

很麻煩道具又很多而敬謝不敏的我驚歎不已,簡直是太棒了! 

<美善食堂>提拉米蘇P_20150325_152836P_20150325_152843P_20150325_152858P_20150325_153121P_20150325_153132P_20150325_153334P_20150325_153958P_20150325_154026P_20150325_154923P_20150325_154928P_20150325_155125P_20150505_103127  

 

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台灣競賽工藝展在新光三越信義A11館6樓

我們也共襄盛舉參與了德昌創作的藝術印染項目,歡迎有空前往看看喔!

相關活動訊息請參考http://www.skm.com.tw/120/event.asp?tx_sn=23433

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一早看到的電子新聞,大家要保護好自己的隱私啊!




臉書帳號被駭 5分鐘解套


 自由時報 – 2012年10月12日 上午4:32


〔自由時報記者黃敦硯/台北報導〕網友有更快的方式解決臉書(Facebook)帳號被駭客盜用情形,而
且只要5分鐘!網友臉書(Facebook)帳號密碼被盜案件時有所聞,但民眾從報警到FB公司回覆
相關IP資料,往往耗時2個月,刑事警察局資訊室與FB公司亞太地區代表協商,FB即日起開放讓帳
號密碼遭盜用的網友,可以直接上臉書首頁操作,不但可取回帳號掌控權,更可申請IP歷程,下載
後報警,只需5分鐘即可完成。據了解,目前台灣已有1200多萬個臉書帳號,但台灣臉書帳號密
碼被盜的比例之高,卻也是全球第5名,而根據刑事局統計,從今年初至9月7日止,刑事局受理臉
書協查案件共有955件,其中帳號密碼被盜案件就有815件,約占全部案件8成5,顯見其嚴重性。
惟被害網友從到派出所報案,再經刑事局函請FB公司協查,到最後該公司回覆IP相關資料,動輒
費時2個月,為加速效率,刑事局資訊室經與FB駐新加坡亞太地區代表協商,訂出一套更快速打擊
犯罪集團、保護民眾權益的作法,讓網友可直接上網操作,取回帳號掌控權與下載IP等資料,再報
案提供警方偵辦。刑事局資訊室電腦專家吳宗澤表示,網友要奪回帳號掌控權,先從臉書的首頁輸
https://www.facebook.com/hacked網址,即會跳出「檢舉被入侵的帳號」頁面,再點選右下
角「我的帳號被入侵」選項進入操作。網友若要下載IP資料,以查出駭客是循那一個IP操控臉書,
可先從臉書首頁點選「帳號設定」頁面,點選「下載一份你的Facebook資料副本」選項,並至
「你也可以下載擴大存檔以查看你的帳號紀錄」下載帳號相關資料與登入、登出IP紀錄。另外,刑
事局也提醒網友FB有一個強化帳號安全的作法,至首頁的「帳號設定」頁面,到最左項點選「帳
號保安」功能,將安全設定裡的「安全瀏覽」與「登入通知」選項開啟,電腦便會使用安全加密連
線(https)瀏覽,並在你每一次登入臉書帳號時,系統就會發一封通知信到你的電子信箱,告知
你的臉書有人從何時、用那一個IP登入,若你未登入臉書,卻收到通知信,便可知帳號遭盜用。

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  • May 08 Tue 2012 15:20
  • 初心

最近在整理資料時,翻出幾年前取得拼貼師資時的評鑑成績單及
這兩張 '師祖'的照片



秀貞老師說這是那時師祖Christina老師在為我們簽評鑑成績單時的身
影,我再翻出成績單細看老師寫的評語


Christina老師寫下的是You opened a door and you came in a new
world of decoration. You have a great teacher! I am sure you'll appreciate your work.
Go on with exercise!這幾年來學習的心路歷程一一湧上心頭,突然
覺得其實有時停下腳步,回頭想想當初學習的初衷是很重要的!
我想這就是所謂的"初心",走上手作教學這條路有時蠻辛苦的,
但儘管時光茌苒都不該忘記初心,然後才能繼續擁抱熱情再往前衝!


希望跟所有喜愛手作的人共勉之!

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昨天上午接到一通客人打來的電話...

內容大概是述說她接到一通怪電話,對方打來就說她最近買了紙雕的相關商品,

結果公司會計結錯帳,將信用卡分期弄錯,要重新設定,要求提供信用卡資料...

還好這位客人很機靈,知道其中有詐而沒有上當,回過頭來還很熱心的將消息提供
給我們,
要我們跟PC Home商店街反應!

紙森林巧手生活坊要貼心提醒各位,我們
的訂單一律以購物車結帳系統為主,不會派任何客服人員用電話連絡信用卡及匯款
分期問題,若有客戶接到來路不明的電話,請不須理會,謝謝您.
疑似受到詐騙情況,
建議立即與以下單位連繫:

1.反詐騙咨詢專線:165

2.犯罪案件免費檢舉電話:0800211511

3.內政部警政署刑事警察局電腦犯罪檢舉專線: 02-2769-7403

網路報案:http://www.165.gov.tw/

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天才娃娃大鬧才藝班

【文╱黃明秀】

外子是獨生子,兒子出生後,不但集三千寵愛於一身,更背負光宗耀祖的重大使命,公公愛憐的抱著他,常對我說:「這個囝仔妳要好好栽培。」因此,兒子小時候,我躊躇滿志,以培育天才兒童為己志,帶他衝鋒陷陣,進出各才藝班,唯恐稍疏忽,埋沒了兒子的異稟。

期待小小貝多芬 兒子化身小兔子

兒子一滿四歲,剛符合進入幼兒音樂班,我牽著他的小小手趕緊去報名,擔憂一不小心就輸在起跑點。當我們並肩坐在電子琴前,我滿心憧憬,我家的小小貝多芬就在這兒了。
上課時,老師以歌唱點名:「小…睿,你在哪裡?」一般小朋友會立即跟著旋律唱出:「老…師,我在這裡。」但我家兒子,一聽到老師叫他,二話不說,一溜煙躲到電子琴下面,雙手捂住臉,蜷縮成一小球。
我不明就裡,低聲呼喚:「小睿,老師叫你,你要趕快回答,你躲在下面做什麼?」這小子壓低嗓門:「躲貓貓呀,我要躲好,老師才找不到我。」我慌亂解釋:「老師不是在跟你玩躲貓貓,老師在點名,你快出來。」
這楞小子仍小聲卻堅決的回答:「噓,媽,妳小聲一點,老師會知道我躲在這兒。」我手足無措,抬頭瞥見其他家長抿著嘴笑。
老師再唱一次:「小…睿,你在哪裡?」我家的小小貝多芬,把身子縮得更小,更往電子琴角落藏身。我伸手想把他抓出來,這小小孩全力抗拒。我忍住怒火,好言相勸:「你趕快出來。下課,我買冰淇淋給你吃。」他不發一語,完全不為所動,我語無倫次的聲聲催促:「你快出來。」
老師尷尬的笑著:「沒關係,我知道小睿已經來了。」老師繼續點名,其他小朋友能依老師指示做正確反應,讓我好生羨慕,卻也有莫大的挫折感。
接著,老師進行下一個單元,老師說:「你們是聰明又可愛的小白兔,來,現在你們舉著兔耳朵跳到老師這裡……」老師話還沒說完,兒子快速鑽出桌子,伸出食指、中指比著兔耳朵,興奮的跳出去,我鬆了一口氣,心想,他終於聽懂老師的話了。但……我似乎高興得太早了,只見化身小兔子的兒子,在狹小的教室跳來跳去。
慈眉善目的老師溫柔招呼:「小睿,來老師這裡。」兒子仍一蹦一跳開心歡呼:「我是小兔子。我是小兔子。」老師再次低聲叫喚:「小睿,來老師這裡。」

改當畢卡索第二 拿色筆亂塗一通

快樂的小兔子仍東蹦西跳,老師上前想抓住他,只見靈巧的小兔子一閃而過,其他小朋友一看,樂得紛紛爭相仿效,在教室跳來跳去,人人口中喊著:「我是小兔子。我是小兔子。」
驚慌失措的老師急聲呼喚:「小朋友安靜!小朋友回座位!」
正玩得開心的小朋友,都不理會老師的指令,所有家長起身怒聲斥責,一時之間,大人叫小孩跳,一片混亂,我感覺腦門充血,滿眼金星的頹然跌坐。眼前是一場難以收拾的混戰,可憐的老師束手無策、哀聲求饒:「小朋友不要吵!小朋友回座位!」
「安靜!」突然一聲嚴厲叱喝。原來教室裡的聲音太嘈雜,驚動音樂班的主任,所有小朋友受到驚嚇,呆立原處不敢動彈,只剩一隻快樂的小兔子仍一蹦一跳,悠然自得。說時遲那時快,主任將小兔子攔腰一抱,衝出教室,我羞愧萬分的尾隨在後。
音樂班主任強顏歡笑的解釋,希望我能等孩子大一點,再帶他來上音樂班,音樂班永遠敞開大門歡迎兒子,希望我能先將兒子帶走。他唯恐我不答應,不只退還學費,還贈送好幾樣精美禮物,外加鞠躬哈腰,讓我和兒子快快離開。
既然當不了貝多芬,改當畢卡索總可以吧。接著,我帶兒子上兒童美術班,在美術班裡,他倒是專心一意的畫畫,當他興高采烈的展示傑作時,我更加肯定他一定可以成為畢卡索第二,因為我完全看不懂那充滿高深意涵的抽象畫,不管老師給什麼題目,他總開心的拿各色畫筆亂塗。
在一團糾結錯亂的線條中,他耐心的跟我解釋他的傑作:「紅色是漂亮的媽咪,藍色是把拔,黑黑的是阿公……」
我努力發揮創意,想從其中找出任何符合兒子所說的蛛絲馬跡,但我只能慨嘆自己慧根不夠,無法理解他所說的意境,心裡更嘀咕:「這一團亂七八糟的線,在家裡畫就好了,哪需要繳學費來學?」不過,我仍笑容可掬的摟著他,稱讚他:「你好棒。」

學圍棋訓練思考 拿棋子當彈珠玩

歷經一年的線條訓練,當他第一次畫出方形圖案,我簡直感激涕零,充滿成就感與驕傲的欣賞那方形的雲、方形的樹、方形的花、方形的媽咪、方形的小狗……
再經過一年的歷練,方形圖案進化為圓形,我忘形得手舞足蹈,想敲鑼打鼓昭告天下,說我家小小畢卡索指日可待。
朋友告訴我,下圍棋可以增進孩子的邏輯思考,我二話不說,馬上帶兒子加入某知名圍棋社。第一堂課結束,我去接他,只見整個教室的小朋友都趴在地上。我定睛一看,原來他們在比賽誰的棋子射得遠,不時有人高喊:「耶,我贏了。」兒子一看到我,眉開眼笑的告訴我:「媽媽,真好玩。黑子很厲害,黑子都贏唷。」
我被弄糊塗了,正想找老師問分明,沒想到,老師氣急敗壞的衝到我面前:「妳兒子真是天才兒童,我教他們下圍棋,他把棋子當彈珠玩,妳看,整個教室的小孩,都跟他一起玩,一起搗蛋,一起……」老師已想不出任何字眼,面紅耳赤、雙唇顫抖。我趕緊連聲道歉,拎著肇事者火速離開現場,其他小朋友依依不捨的頻頻叮嚀:「明天再來玩喔。」

歷經幾次失敗,我澈底覺悟,讓孩子享受快樂童年,比學任何才藝都重要。

當兒子上大學後,同學埋怨小時候被逼去上各種才藝班時,兒子總驕傲的炫耀,他小學放學回家或假日,是在公園跑步、騎車、爬樹、觀察螞蟻搬家、跟小貓小狗玩鬧……多采多姿的童年回憶,讓同學羨慕不已。

兒子誇讚我:「媽,妳是一個真正懂得教育的媽媽,竟然沒有強逼我去上一些有的沒有的才藝班。」我心虛得不敢回答,慶幸兒子已忘記他大鬧才藝班的精采事蹟。
【2006/08/21 聯合報】

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