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趁著假日空檔,親子動手揉麪糰,揉麪條~共享美好時光!

刀切炸醬麵  

食譜如下~

食材
(麵條)
中筋麪粉...500克
水...240克
鹽...1/4茶匙
橄欖油...10克
玉米粉...2茶匙
(炸醬)
蒜頭...20克
橄欖油...20克
絞肉...200克
紅蘿蔔切丁...100克
豆干切丁...100克
豆瓣醬...50克
醬油...1/2茶匙
水...50克
小黃瓜切絲...20克
葱花...10克

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